我が家は大人２名・子供１名の３人家族。
夕飯のメニューによってはこの量作るの？？という量を作りますｗ
先日はボロネーゼ。
ひき肉約１kg、人参２本、セロリ１本、玉ねぎ大きいサイズ１個分ｗｗ
みじん切りはフードプロセッター様様！
自分で切るより数倍早い！！
Vitantonio（ビタントニオ）のフードプロセッサーを愛用しています！
野菜を炒めて深鍋へ。
お肉を焼き付けるように炒め赤ワイン投入！
残ったワインは夕飯に飲み切りました☆
あとはオレガノ・ローリエ、塩コショウ、ナツメグ、トマト缶、カレー粉（少し）
を入れてグツグツーーー！！
すっかり食べる時写真と撮り忘れました・・・
残りは冷凍用にタッパー２個分
１週間以内用に食べるとして冷蔵庫保管。
これで極端な話・・
３回分ご飯を作らなくてOKです。
ご飯作るのめんどくさーいという日にとっても役立ちますw
毎日きちんとした献立を考え、常備菜を毎週作るような事は出来ないのですが
意識的に多めに作ったり（冷凍庫に余裕がある限り）して
１回でも楽したい！を可能にできるよう
気分がのっている日はめんどくさいな・・と思う料理を意識的に作る。
完璧にはできないけれど出来る限り美味しいごはんを食べたい
食べてもらいたいという気持ちがあるから出来る事です。
完璧に毎日毎食は不可能です。←できている方尊敬しています。
１人だったら毎日作っていないでしょう。。。
子供ができてからは特に意識して色んな料理を食べてほしいから
色々作りましたが息子は納豆ご飯とお寿司が大好きです（笑）
かなしーーーー現実です。
でもお母さん演技強めにアピールして色々食べてもらえるよう頑張りますｗｗ
